Tämän luettuasi et voi olla ottamatta chian siemeniä mukaan säännölliseen ruokavalioosi. Ensinnäkin chian siemenet sisältävät 20 % proteiinia ja 30 % hyviä omega-3 -rasvahappoja. Lisäksi ne sisältävät paljon kalsiumia, rautaa ja magnesiumia. Chian siemenissä on runsaasti myös kuitua, mikä huolehtii vatsan hyvinvoinnista ja auttaa pysymään kylläisenä.

Chian siemenet sisältävät
– 8 kertaa enemmän omega-3 rasvahappoja kuin villi lohi
– 15 kertaa enemmän magnesiumia kuin parsakaali
– 6 kertaa enemmän proteiinia kuin kidneypavut ja 2 kertaa enemmän proteiinia kuin mikään muu siemen
– 6 kertaan enemmän kalsiumia kuin täysmaito
– 3 kertaa enemmän rautaa kuin pinaatti
– 3 kertaa enemmän antioksidantteja kuin mustikat
– 7 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiini
– 3 kertaa enemmän seleeniä kuin pellavansiemenet
Lähde: http://www.vitamiinisuositukset.com/chia-siemenet-kaytto-kokemuksia/

Chian siementen käyttö
Suositeltu käyttömäärä on 1-2 rkl päivässä. Laita siemenet veteen tai maitoon 15 minuutiksi (siemeniä ja nestettä 1:9), jolloin chiasta muodostuu valmis hyytelö tai vanukas, jonka voit maustaa makusi mukaan tai lisätä smoothieen antamaan täyteläistä rakennetta ja koostumusta. Myös marjata sopivat hyvin chian kaveriksi tuomaan raikkautta. Siemenet imevät itseensä suuren määrän nestettä ja siten nesteyttävät kehoa hyvin ja ovatkin erinomainen lisä urheilijan ravintoon.